フード No.17-23





17. ベルファーム – 畑の中のジューススタンド -(茨城県)

https://www.instagram.com/bellfarm_tsukuba_official/

ベルファームは自社農場で採れた有機野菜や国産果物を使用した冷凍ジュースを自社工場で製造し、販売しております。全ての商品が無加水、無加糖(青汁シークワーサー入りのみ甜菜糖使用)、添加物不使用ですので、素材の味を充分に味わうことができます。ぜひご賞味ください!

おすすめは大人にも子供にも大人気のメロンジュースです!
茨城県鉾田市にある『深作農園』産のメロンを100%使用しております。無加水・無加糖なので、メロンをそのまま食べているような贅沢な1杯です。






18. アイシングクッキー専門店 3:biscuit(千葉県)

https://www.instagram.com/3biscuit_mai/

うさぎ好きが手掛ける『食べられるアート』アイシングクッキーです。
原材料にもこだわり、可愛くて食べても美味しいアイシングクッキーをお作りしております。
大切な方へのギフトやちょっとしたご褒美にもおすすめです。






19. plant-based sweets&coffee SEA GREEN(茨城県)

https://www.instagram.com/seagreen.naturalbased

SEA GREENでは、飲食から自然環境や動物たちのことを考えるきっかけ作りができるようプラントベース・オーガニックのドリンクやスイーツを創作しています。 ほんの少しでも現在の地球の問題について考えるきっかけや気づきが生まれることを願い活動しております。 自然環境や生産者への想いから、自然農やオーガニック、フェアトレード認証のあるものを積極的に取り入れています。 コーヒーはハンドドリップで丁寧にお淹れ致します。心休まるひとときのお手伝いができましたら幸いです。





20. おかしめっけ(栃木県)

https://instagram.com/okashi_mekke

可愛いと美味しいを両立させたお菓子を作っています。

YU1

おかしめっけのお菓子を一気に色々楽しめるおやつセット





21. ほっぺたの生姜のみつ(東京都)

https://www.instagram.com/hoppe.ta/

白砂糖 Na塩 食品添加物 遺伝子組み換え食品不使用の有機生姜と有機スパイスのシロップ屋 “ほっぺた” です
糖質を控えて ミネラルたっぷりの自然海塩で甘味 旨みを引き出した 刺激的な自家製ジンジャーエールのもとを瓶に詰めました
あたたかいお飲み物 お酒 お料理 お菓子作り そして 温活にご活用くださいませ

ほっぺたの生姜のみつ





22. GREEN COFFEE STORE JAPAN(宮城県)

https://www.instagram.com/greencoffee_storejapan/

仙台発祥のオーガニックグリーンコーヒー専門店です。
焙煎前の生豆の栄養を新たなコーヒーのライフスタイルとなるよう新感覚のコーヒーを提供しています。当日は、オーガニックドリンクを中心にお持ちしますのでお楽しみください!

フェルムドフェス初お披露目となる
“点てるグリーンコーヒー”をご提供します。
岩手の南部鉄瓶でお湯を沸かし、茶道の茶筅でその場で点てて和と洋の融合をクリーミーな味わいと共にお楽しみいただけたら幸いです。





23. 洋菓子 Moiira(東京都)

https://www.instagram.com/yogashimoiira

広尾の工房でオーガニックなどの厳選した食材で作る洋菓子です。小麦はオーガニック、卵は平飼い有精卵、バターはカルピスバターとよつばバター、お砂糖は有機砂糖ときび砂糖をメインに使用しています。一部グルテンフリーもご用意予定です。

シチリア産オーガニックレモンで作った酸味がしっかりした甘酸っぱいレモンタルト。
アーモンドタルトに平飼い有精卵のカステラを合わせて、上質な和栗のペーストに有機蜂蜜、カルピスバターなどで作ったミルキーなモンブランクリームをたっぷり絞った和栗のモンブラン。
有機蜂蜜の香り豊かな生塩キャラメルナッツをタルトにたっぷりトッピングした贅沢ナッツのフロランタンタルト(常温で3週間程度お日持ちします)
無農薬りんごを丸ごと有機蜂蜜と有機正論シナモンで焼き林檎にして、塩キャラメルタルトと合わせた丸ごとりんごタルト(仕入れの状況によりご用意できない場合があります。イメージ写真のアイスはついておりません)





※変更があった場合には随時更新いたします。