【フェルム・ド・フェス Vol.15】ショップ紹介(フード)No.1 – 7

<日程>
2023 / 8 / 26(土)‐ 27(日) 10:00-17:00(予定)

<会場> 
〒300-0528 茨城県稲敷市上君山2060-1
こもれび森のイバライド https://www.ibaraido.co.jp/
※ご入場の際には所定の入園料、駐車料金がかかります。

<入園料>
おとな(中学生~) 600円 ※通常料金の半額。
こども(4歳~) 400円 ※通常料金の半額。
3歳以下 無料 / ワンちゃん 500円

<駐車料金>
乗用車1台1日500円 (普通乗用車 ※2000台あり。)

フランスの田舎を基調としてつくられた広大な農場にて、アンティーク、古道具、ボタニカル、クラフト作品を取り扱うショップが全国各地より集結します。特別な場所で過ごす特別な時間、ぜひ、ご参加ください。

以下、出店ショップ紹介です。

(フード)No.1[フード]
「pighip」 千葉県

https://instagram.com/pighip_ft/

千葉県佐倉市の老舗味噌蔵「ヤマニ味噌」を使用した「味噌豚カルビ丼」は焼きたて炊きたてにこだわった最高の逸品です。
ぜひご賞味ください。
また、当店オリジナル「モクテル」は暑い夏に映える美味しいドリンクです。

<おすすめ商品>
味噌豚カルビ丼
モクテル(ノンアルコールカクテル)

(フード)No.2[フード]
「シャム食堂」 千葉県

https://instagram.com/siam_kitchen/

スパイスから作ったインドカレーの店です。
インドを何度も旅して、ニュージーランド、カナダのレストランでシェフとして勤務していた、国際派の料理人です。
手作りソースのかき氷・飲み物もございます。
よろしくお願い致します。

<おすすめ商品>
暑い夏に最適の南インドカレー。
スパイスを食べて、体温を調節。
手作りフルーツシロップのかき氷。

(フード)No.3[フード]
「DRINCAR」 茨城県

https://www.instagram.com/car.drin/

軽食とドリンクのキッチンカーDRINCARです
当店の人気メニューチーズトルティーヤ!たくさんのチーズと彩り野菜,具材をトルティーヤ生地で包み美味しく焼き上げています。更にチーズ好きの方へプレミアムメニューもご用意しております。

<おすすめ商品>
人気上昇のオーバーサンド!名前の通りオーバーサイズのボリューム満点なサンドです。雑穀米入りオーガニックパンを使用しています!

(フード)No.4[フード]
「カリー屋リリー」 千葉県

https://www.instagram.com/curry_lily/

20種類以上のスパイスを効かせた、タイ最高級ジャスミン米使用の本格タイ風カレーです。是非ご賞味下さい。

<おすすめ商品>
本格タイ風カレー

(フード)No.5[ドリンク]
「ベルファーム」 茨城県

https://www.instagram.com/bellfarm_tsukuba_official/

ベルファームはつくば市内に農場と工場を所有し、有機野菜や国産果物を使用した冷凍ジュースを自社工場で製造し、販売しております。全ての商品が無加水、添加物不使用ですので、素材の味を充分にご賞味いただけます。

<おすすめ商品>
今の季節におすすめなのは「すいかジュース」です。国産のすいかを使用し、特許製法で丁寧にすり搾りしました。水も砂糖も入っていないので、すいかをそのまま食べているような味わいです。熱中症対策にもぴったりですので、ぜひご賞味ください!

(フード)No.6[フード]
「YARN」 茨城県

https://www.instagram.com/yarn_foodtruck/

茨城の食を届けるキッチンカーYARNです。
地産の食材とスパイスカレー、自家製ドリンクやジェラートを提供いたします。
筑波山の麓から人と人を紡いでいけるように真心込めて奮闘しております。

<おすすめ商品>
ローズポークと蓮根のキーマカレー

(フード)No.6[フード]
「KALTENA」 茨城県

https://www.instagram.com/kaltena2022kitchenbus/

KALTENAは「特製醤油からあげ」と「茨城食材を使用した日替わりDELI」を提供している、つくば発のキッチンカーです!茨城食材の魅力をKALTENAからお届けしていきます!

<おすすめ商品>
特製醤油からあげ
ひたちなか市の黒澤醤油店「富士仁」をベースに、筑西市の来福酒造「来福」等の厳選素材をブレンド。茨城の美味しいを詰め込んだ特製醤油だれを使用。コク深く芳醇な香り、とっても柔らかジューシーで食べ応え抜群です!

(フード)No.7[フード]
「カフェバスいろは」 茨城県

https://instagram.com/cafe.bus.iroha/

□ CREPE
豆乳とアーモンドを贅沢に使用したもちもち生地で巻く甘さ控えめの「大人なクレープ」

□ DRINK
はちみつたっぷりの自家製レモンシロップなど

<おすすめ商品>
ブリュレクレープ