9. Takayanagi shunya（茨城県）
https://www.instagram.com/shunya_takayanagi_/
農家シェフの高柳と申します。
行方市にて多品目野菜を無肥料・無農薬で育てております。
シェフ活を昨年より始め、その育てた自然栽培のお野菜をベースにお料理を提供しております。無店舗ですが県内あちこちに不定期で出現しますのでどうぞ仲良くしてください。
・農家ミネストローネ・リゾット入り
・季節野菜ときのこのクリーム・リゾット入り
※スープのみ可。
フェルムドノエルでは自然栽培で育てたお野菜で安心で身体の中から温まる美味しいスープをご用意致します。ご来店お待ちしております♪
10 <土>. 喫茶菓子 モト・ネスパ（茨城県）
https://www.instagram.com/moto_nespa/
茨城県結城市にあった喫茶店『ネスパ』
場所や建物はそのままに、
『喫茶菓子 モト・ネスパ』としてお菓子屋を開店いたしました。
『どこか懐かしく、毎日食べても飽きないお菓子』を心がけ、全て手作りで製造しております。
日々のちいさなご褒美に、大切な方への贈り物に、いかがでしょうか。
【くるみといちじくのキャラメルサンド】
くるみといちじくをたっぷり使用したキャラメルを、サクサクのクッキーでサンドしました。
食感も楽しむことのできる、食べ応え抜群のひと品です。
10 <日>. 焼き菓子屋ラ・フイユ（茨城県）
https://www.instagram.com/y.lafeuille/
ナッツやチョコレート、自家製ジャムを使用した焼き菓子を販売します。
お仕事や家事の合間に、ほっこり出来るような大人のおやつを作っています。
レモンケーキ、フロランタン、はりねずみのレーズンサンド、ピスタチオのバターサンド、マフィン等お好みの大人のおやつを見つけて下さい。
11. イルドット（茨城県）
https://www.instagram.com/il.transitfolks/
TRANSIT FOLKS内のレストランイルドットです。
寒い季節でも温まる料理を沢山お持ち致しました。
ビーフシチューとパン
12. THE FLYER BAKERY（茨城県）
https://instagram.com/flyer.transitfolks
THE FLYER BAKERYでは、
「目」でもパン選びをお楽しみいただけるように工夫をし、その先の「食べる」を楽しんでいただけるよう日々取り組んでいます。
「パンって日常」
だからこそ、その素材と素材本来の良さを味わえる形を追求しています。
食べる人の笑顔を想像しながら創作し、THE FLYER BAKERYのパンを通して人から人へと笑顔をお届けしていけるように焼き上げています。
一番人気は北海道産小麦使用の食パンになります。
そのまま食べていただくのがより小麦の風味、バターの香り、しっとりもっちりとした食感をお楽しみいただけます♪
気がつけば我が家の食卓に
自然と仲間入りしていそうなパンにきっと出逢えるはずです！
・シュトーレン
・渋皮マロンのショコラシュトーレン
・クロワッサンシリーズ
・食パンシリーズ
13. Champs de blé（茨城県）
https://www.instagram.com/komugibatake_2016/
ガレットとクレープの店、シャンドゥブレです。自家栽培、自家製粉の常陸秋そばとユメシホウ小麦、ゆめかおり小麦の生地で作るガレットはサクフワ、クレープはモチモチの食感です。一枚ずつ焼くので時間はかかりますが、出来立ての美味しさをぜひお召し上がり下さい！
出来立てあつあつの自家栽培小麦使用のガレット、クレープ。オススメ具材はキノコです！
14. loupioteルピオット（茨城県）
https://www.instagram.com/loupiote_cafebistro
茨城県水戸市にあります自然派ワインとお料理のお店です。
イベント限定でご提供しております「ビーフストロガノフ」の他、季節野菜のスープやお店でも好評頂いている「エスプレッソのチーズケーキ」、焼き菓子、ノンアルコールホットサングリアなどをご用意してお待ちしております。
フェルムドノエル初参加!皆さまと一緒に楽しみたいと思います。よろしくお願い致します。
ビーフストロガノフ&バターライス
15. CULTURE de la MENTHE（千葉県）
https://www.instagram.com/culture_de_la_menthe/
千葉県佐倉市でロースィーツを販売しているクルチャドゥラモントです。
美味しくて食べていたら自然と健康志向に♡そんなお菓子になれたらという思いで日々楽しく製作しています。
農家さんから直接仕入れさせて頂いた旬の美味しい果物をギュッと瓶に詰めたボトルスィーツや48度以下で丁寧に長時間乾燥させたドライのお菓子が特徴です。
イベントやアトリエオープンなどで販売したり、ロースィーツ教室も毎月開催しております。
クリスマス限定のローボトルスィーツや、スティック状のローケーキ、ボンボンバトンや焼かないローフラワー月餅など見た目にも楽しく、身体にも優しいロースィーツをお持ちいたします。
16. ごはんと雑貨と（千葉県）
https://instagram.com/gohantozakkato/
千葉県市原市にあるカフェ『ごはんと雑貨と』です。
お店でも人気のマフィンを販売します。
当店のマフィンは国産小麦、北海道産バター、国産のきび砂糖、ぷりんセス・エッグなど、厳選素材と旬の果物を使ってこだわって作った上品なマフィンです。
その他にクッキーなどの焼菓子も販売します。
ぜひお立ち寄り下さい。
マフィン、クッキーなどの焼菓子
※変更があった場合には随時更新いたします。